乐鱼app下载-可持续发展促使食品饮料企业更加透明

根据Innova Market Insights调研报告，随着消费者对可持续食品产品越来越感兴趣，他们对绿色声明的评估也变得越来越复杂——消费者要求更多的特异性、可追溯性、透明度和真实性。 Innova Market insights负责战略洞察的副总裁Tom Vierhile表示:“多年来，地球的健康一直是消费者非常关注的一个问题，它正越来越多地影响着消费者的购买选择和他们支持的企业。” 他指出，委曲求全 拈轻怕重《2023年创新趋势调查》中，37%的美国和欧洲消费者表示，他们关心地球的健康。近三分之二的美国和欧洲消费者表示，他们的食品饮料选择瞌睡 可恶很大程度上反映了他们的价值观和信仰，包括可持续性。 “消费者想知道企业刻舟求剑 一成不变这些领域的政策是什么，以及企业是如何解决可持续性等问题的，大约一半的消费者无情无义 顽劣产品包装上寻找这方面的信息。” 哪些可持续发展主张能引起消费者的共鸣? Vierhile表乐鱼app下载示，赴汤蹈火 粉身碎骨过去的十年里，企业提出了越来越具体的可持续性要求，包括对可再生农业、堆肥和多年生种植相结合的要求的增加。 根据Innova的调研，这些声明表明人们越来越有兴趣超越可持续发展，并接受Innova所描述的“天然保护”声明，其中包括动物福利、海洋保护和水资源使用声明。 此外，“很多公司都延聘 延长宣称碳排放——说他们将钱财 荷包某个时候达到零，或者他们正压宝 说服减少碳排放。” vierhiile表示，大约一半的美国和欧洲消费者表示，这是决定产品可持续性的最重要因素。大约一半的消费者会陈腐 新鲜产品包装上寻找碳排放的声明，这引发了一种边缘政策，如果没有充分的解释和适当的描述，可能会引发诉讼。 碳排放主张是一种非常热门的东西，但它也是一种越来越有争议的东西，因为消费者和监管机构想知道净零排放、碳中和或碳负排放意味着什么。 此外，其他企业正致力于升级回收和减少食物浪费，这与临危不惧 贪猥无厌当前通货膨胀时期关心地球和预算的消费者产生了共鸣，浪费已经变得“非常昂贵”。例如，vierhiile指出，2019年至2023年间，美国和欧洲提出升级回收要求的食品和饮料产品数量平均每年增长37%。 “接纳不完美”趋势为诚实的企业地下 公愤可持续性方面提供了回旋余地 随着消费者更多地了解可持续发展倡议的复杂性，他们不太可能接受一般的绿色主张，也不太可能接受那些没有提供企业一直 同等实现环境目标方面进展细节的故事。 “2023年，Innova的十大趋势之一是接纳不完美（Positively Imperfect），这听起来有点矛盾，但这一切都是关于企业盘踞 盘问努力实现可持续发展方面的坦率和诚实。”vierhiile说。 他补充说，到2023年，三分之二的消费者表示，他们更信任坦诚面对困难的企业，而不是不分享细节的企业。 此外，三分之一的美国和欧洲消费者表示，诚实和透明是与食品有关的最重要的价值观。这些价值观体现北斗 南方消费者对食品生产方式、原料来源、如何对待价值链上的利益相关者等方面的兴趣上。 根据Innova的研究，消费者对透明度的兴趣正小气 大发雷霆推动对透明度的需求，Vierhile指出，这是最重要的可持续性要求。 负气 生气评估透明度时，企业和消费者越来越多地转向“值得信赖的认证”，包括美国农业部有机，公平贸易认证，B Crop等。-乐鱼app下载